Préparer un repas de saison avec seulement quelques éléments

Un repas agréable peut commencer avec très peu de choses : un légume de saison, une base simple et un assaisonnement que l’on connaît bien.

Partir d’un produit principal

Choisir un seul légume ou fruit de saison donne une direction au repas et réduit les décisions inutiles.

Ajouter une base familière

Riz, pâtes, pommes de terre, pain ou céréales complètent facilement le plat.

Finir avec un contraste

Des herbes, quelques graines, un élément croquant ou une touche acidulée peuvent suffire à rendre un plat simple plus intéressant.